La verveine citronnelle est une plante aromatique réputée pour son parfum frais et citronné ainsi que pour la finesse de ses longues feuilles vertes. Très appréciée en infusion, elle séduit par son arôme délicat, rafraîchissant et naturellement agréable. Utilisée fraîche ou séchée, elle trouve également sa place dans les desserts, les boissons et certaines préparations culinaires.

Cultivée naturellement dans notre ferme agroécologique Les Jardins Vivants à Tiflet, notre verveine bénéficie d’un sol vivant riche en matière organique, d’une irrigation raisonnée et d’une culture sans pesticides. Récoltée à la main, elle conserve toute sa fraîcheur et son intensité aromatique.

⭐ Caractéristiques principales

• Espèce : Aloysia citrodora
• Nom commun : Verveine Citronnelle
• Famille : Verbenacées
• Feuilles : Longues, fines et parfumées
• Couleur : Vert tendre à vert vif
• Parfum : Citronné, frais et délicat
• Saveur : Douce, légèrement citronnée et rafraîchissante
• Utilisation : Infusions, boissons, desserts et aromatisation

🌱 Notre méthode de culture (Les Jardins Vivants)

Notre verveine est cultivée selon les principes de l’agroécologie afin de préserver la biodiversité et la richesse aromatique de la plante.

• Sol enrichi en compost naturel
• Aucun pesticide ni herbicide chimique
• Irrigation raisonnée pour une croissance équilibrée
• Respect de la biodiversité et des pollinisateurs
• Récolte manuelle des jeunes feuilles
• Séchage naturel préservant les arômes

👉 Résultat : une verveine intensément parfumée, fraîche et naturellement riche en huiles essentielles aromatiques.

🕒 Cycle de culture

• Plantation : printemps ou automne
• Premières récoltes : quelques mois après plantation
• Récolte : du printemps à l’automne
• Plante vivace : productive pendant plusieurs années

🥗 Utilisations culinaires

La verveine citronnelle apporte fraîcheur et élégance à de nombreuses préparations.

🍵 Infusions et boissons

• Infusions chaudes
• Tisanes glacées
• Eaux aromatisées
• Cocktails et mocktails
• Mélanges de plantes

🍋 En cuisine

• Salades de fruits
• Sorbets et glaces
• Crèmes et desserts
• Sirops maison
• Aromatisation de pâtisseries

💚 Bienfaits nutritionnels

La verveine est naturellement riche en :

• Antioxydants naturels
• Vitamine C
• Composés aromatiques naturels
• Huiles essentielles végétales

Ses principaux atouts

✅ Parfum citronné naturel
Apporte fraîcheur et légèreté aux boissons et desserts.

✅ Riche en composés aromatiques
Très appréciée pour ses qualités gustatives.

✅ Source d’antioxydants
Participe à une alimentation variée et équilibrée.

✅ Traditionnellement consommée en infusion
Pour son goût doux et agréable.

✅ Cuisine créative et raffinée
Permet de parfumer naturellement de nombreuses recettes.

🌍 Pourquoi choisir la verveine des Jardins Vivants ?

✓ Cultivée localement à Tiflet
✓ Agriculture agroécologique respectueuse du vivant
✓ Sans pesticides ni produits chimiques de synthèse
✓ Arôme citronné intense et naturel
✓ Récoltée à la main pour une fraîcheur optimale
✓ Produit frais, local et de qualité premium

La verveine citronnelle des Jardins Vivants apporte fraîcheur, élégance et douceur à vos infusions et préparations gourmandes grâce à son parfum naturellement citronné. 🌿🍋